Æble kanel kage

 I dag har Gry og jeg bagt, hvad jeg vil kalde verdens bedste kage, det er en æble kanel kage og hvor smager den da bare fantastisk, så vil da lige dele opskriften med jer, så andre kan få glæde af den. 

• 2 syrlige æbler
• 2 æg
• 150 g sukker
• 50 g smeltet smør
• ³⁄₄ dl mælk
• 150 g hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• Stødt kanel

 Skræl æblerne og fjern kernehuset. Skær æblerne i både og læg dem i koldt vand. Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps". Bland smør og mælk og pisk blandingen i "æggesnapsen". Bland mel og bagepulver og vend det i æggeblandingen. Hæld dejen i en smurt bradepande (ca. 22 x 30 cm). Drys dejen med kanel. Hæld vandet fra æblebådene og læg dem taglagt på dejen og drys mere kanelen over æblerne. Bag kagen midt i ovnen, på 200 grader i 30 min. 

Opskriften er fundet på arlas hjemmeside, jeg har dog rettet meget lidt i den, til det der står her op over. 

 I var for tradition at pynte op til nytårs dag, selv om vi sidder selv os 3, men for os er det en lille hyggelig tradition. Jørn-Erik og jeg pynter op om aftenen den 30 december og så er alt klart til når Gry vågner og ser alt pynten i stuen. Jeg har også fået lavet kransekagen færdig i dag, den kommer der billeder op af i næste indlæg. 

Jeg har set det nogle gange nu, at forældre lave sådan nogle skemaer her til deres børn. Jeg har altid tænkt det kunne da være sjovt at prøve, men har bare ikke fået det gjort, hvert fald ikke før nu, for i weekenden hvor Gry ville tegne, besluttede jeg mig får at lavet et skema til hende, mest fordi der er så meget for tiden, og Gry ikke helt kunne finde rundt i det. Så her er mit forsøg på at lave et skema for Gry så hun kan se hvad der skal ske. Det er ikke helt udviklet endnu som planen med den er, jeg skal have printet nogle billeder ud med fx familiens ansigter på, så hun kan se hvem der er på skemaet, for ja det er lidt svært at se, at det var farmor og farfar hun skulle sove hos i mandags. Gry har taget rigtig godt imod skemaet, og viser det stolt frem og fortæller hvad der skal ske.

Det er dog ikke fyldt helt ud endnu, men det kommer lige så stille hen af vejen :)