I december måned har jeg for tradition at julebage, i dag tyvstartede jeg med finskbrød som må være min favorit, i morgen kommer Grys tante forbi og hjælper med en omgang småkager mere af en anden slags, hvor der skal julehygges.
Opskriften på finskbrød skal i da lige have med, til jer der også elsker dem som jeg gør.
100g sukker
500g mel
400g smør
Pynt
Æggehvide
Hakket mandler
Perlesukker
Mel sukker og smør kommes i en skål, piskes med elpiskeren med dejkroge på, når dejen ikke ændre form mere skal lapperne ned i og ælte dejen sammen til en kugle. Derefter skal den i køleskabet i en time inden den skal rulles ud og skæres til, pyntes og i oven på 200 grader forvarmet ovn i 15 minutter :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar