Fødselsdag i dagplejen

I morgen holder Gry fødselsdag i dagplejen, i den anledning har vi lidt lækkert med til hende og de andre børn og dagplejemoren. Jeg syntes ikke jeg vil give hende sukkerfylde boller kanelsnegle osv med, som jeg har indtrykket af mange vælger i dagplejealderen, så jeg har prøvet at finde noget mere babyvenligt hun kunne få med, valget blev rosiner, frugtstænger og hjemmebagte babykiks. Nu håber jeg det falder i god jord hos de andre børn i dagplejen, Gry har allerede godkendt valget, da hun elsker rosiner og frugtstænger, babykiks tror jeg de fleste børn vil guffe i sig :)

Jeg har før skrevet opskriften på babykiks her inde, den her gang har jeg lavet en tilføjelse, så den kommer lige en gange mere :)

250g grovvalsede havregryn.
Lidt salt.
1 Tsk natron.
3 spsk. smør.
2 dl meget varmt vand.
Jeg har tilføjet kanel til opskriften, hvilket smager fantastisk i.

Det hele blandes sammen og rulles derefter ud i ca 0,5cm tykkelse, trykkes ud i ønsket form, jeg har bare brugt et hele alm vandglas, det funger fint. I en forvarmet ovn på 200 grader i ca 15 til 20 minutter alt efter størrelse.
Jeg havde lige plads på en enkelt bageplade til dem alle på en gang, de hæver ikke meget, derfor kan de godt ligge forholdsvis tæt op at hinanden.