Fødselsdag

I dag har kæresten fødselsdag, det skulle selvfølgelig fejres, med gaver og en lille fødselsdags fest.

Dagen startede godt ud, Gry valgte at sove til klokken 7, dog med få opvågninger i løbet af natten, klokken 3.30 ca kom hun ind i vores seng og sov videre, det længe siden vi har kunne sover til klokken 7, normalt står vi op meller 5.30 og 6 her hjemme, for så vil lille frøken Gry ikke sover længere. 

Til morgenmad kom der gaver på bordet, lidt tøj og denne her som Gry og jeg har lavet. Jeg ved ikke lige hvad man kalder sådan en, men det er en fold ud bog ligene ting til scrapbooking, Gry har tegnet en tegning til sin far, og jeg har valgt billeder og klisteret på, fra både før og efter Gry.   

 

Klokken 14 kom der gæster forbi, det var Grys farmor og farfar, samt alle 5 oldeforældrene fra begge sider, der var forbi til kaffe boller og lagkage. 

Lagkagen er hjemmelavet fra bunden af, med jordbærcreme, bananer, kiwi, jordbær og hjemmelavet makronbunde. 

Opskrift på makronbunde lyder sådan her: 

2 æg

75g sukker

50g mel 

2 tsk bagepulver 

100g knuste makroner 

Æg og sukker piskes godt sammen, mel og bagepulver blandes derefter i, og til sidst vendes makronerne i. 

Det er en portion til en lille firkantet bageplade. 

Sættes i forvarmet ovn på 175 grader i 10-12 minutter til den er gylden på toppen. ( jeg kommer bagepapir i bunden, da den ellers kan være svær at få ud, da den klister sig godt fast ellers ) 

Til lagkagen på billedet har jeg brugt to bunde, der er skåret ud til 3 lag i kagen.