Burger

I dag stod den på burger, vi fik handlet ind til det hele, men da vi kom hjem, fandt vi ud af, at vi havde glemt det vigtigste i en burger, nemlig burgerbollerne. Så jeg måtte i gang i køkkenet, får at bage burgerboller, normale boller fik jeg også lige bagt, nu hvor jeg alligevel var i gang :) 

Det blev nogle store burgerboller, de kunne godt have været lidt mindre, men så ved jeg det til næste gang, man kan komme sesam eller andet på toppen, havde desværre bare intet liggende til det. Den lille var til Gry, spist blev den ikke rigtig, men det var vidst sjov, at lege med.

Opskriften jeg har brugt, er denne her: 

25g gær.

1 dl sødmælk.

3 dl  vand.

1. tsk salt.

1. tsk sukker.

1. spsk olie.

500g mel. 

Gær og vand skal i en skål, og stå lidt. Mælk salt sukker og olie kommes i. Melet kommes i lidt af gangen, mens dejen æltes. Hæves i en 1/2 time. Formes og i forvarmet på 225grader i 15min.

Bollerne som også blev super gode, en opskrift jeg ikke har prøvet før. 

Og lige til sidst, Et billede af Grys lange lur i dag, på hele 3 timer, så det blev kun til den ene lur hele dagen. nu håber jeg bare hun sover godt i nat.